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Un’estate al dehors del Rosso: ecco le nostre proposte

Un’estate al dehors del Rosso: ecco le nostre proposte

È finalmente arrivata la stagione estiva e, come da grande tradizione del Rosso Food And More, il momento è perfetto per concedersi un'esperienza di pieno relax e di gusto anche all’aperto. A pranzo e cena si può infatti approfittare dell’elegante dehors del ristorante, per lasciarsi ammaliare dalla bellezza del verde del parco e rinfrescare da uno sguardo sulle piscine. Un’esperienza che muta con le stagioni, quella del Rosso, per ribadire ancora una volta che “amare è mangiare insieme”.

 

Un dehors che celebra l’estate

Con giornate sempre più soleggiate, e l’atmosfera delle calde sere, al Rosso si celebra l’estate. È infatti possibile vivere un’esperienza di gusto e di relax negli ampi spazi dehors del ristorante, tra bellissime aree verdi e il rilassante scorrere dell’acqua.

Il nostro dehors è il luogo ideale per godersi la bella stagione al Rosso: uno spazio elegante ma informale, intimo e accogliente, pensato per chi cerca relax, buon cibo e l’atmosfera giusta per ogni momento della giornata.

 

E per garantire agli ospiti del locale il massimo della scelta, nei giorni di apertura del parco e delle piscine, il Rosso offre delle esperienze differenziate:

  • a pranzo si potrà scegliere tra il menù bistrot e il menù alla carta;
  • a cena il menù alla carta.

 

Naturalmente, in perfetto stile Rosso Food and More, tutti i piatti si caratterizzano per un sapiente equilibrio tra tradizione e creatività.

 

Il menù bistrot: sapori freschi per l’estate

Un’esplosione di sapori freschi e leggeri, per un’estate da assaporare. Il menu bistrot del Rosso propone piatti che combinano ingredienti di elevatissima qualità a preparazioni sia tradizionali che creative, per un’esperienza gastronomica con ingredienti freschi e di stagione.

 

Nei giorni di apertura delle piscine e del parco, si potrà scegliere tra: 

  • Culaccia di Parma con nodini di bufala DOP;
  • Caprese di pomodori, mozzarella di bufala DOP e basilico;
  • Burrata di latte vaccino e insalata di verdure croccanti;
  • Carpaccio di pesce spada con olio, limone e verdure croccanti;
  • Caesar Salad con misticanza, pollo grigliato, crostini di pane, scaglie di parmigiano e salsa Caesar;
  • Insalata di gamberi: misticanza, gamberi a vapore, verdure croccanti, olive e olive Taggiasche;
  • Summer Sandwich, con soffice pan brioche, pollo piastrato alle erbe, bacon, insalata, pomodoro formaggio e maionese.

 

Il menu può poi essere completato da diverse tipologie di caffè - dal classico espresso al caffè d’orzo e ginseng, fino al caffè shakerato - nonché da una vasta selezione di bibite e birre. Naturalmente, sarà possibile sorseggiare dell’ottimo bianco o rosso, tra i tanti disponibili sulla nostra carta dei vini.

 

Il menù alla carta: i sapori della tradizione mediterranea

Per chi invece preferisce il consueto menù alla carta, il Rosso propone una ricca selezione di piatti della tradizione mediterranea, dove la ricerca di profumi e sapori, unita al rispetto della stagionalità e alla freschezza delle materie prime, fa di certo la differenza. Un menu che lascia spazio anche a creatività e sperimentazione, accostando ricette classiche ad altre innovative, ideate dalla cucina del Rosso e pensate per essere condivise al tavolo. A partire dalla pinsa romana, un’alternativa alla pizza che, grazie a lieviti naturali, è particolarmente digeribile, gustosa e leggera.

Un percorso gustativo da personalizzare a piacere -  tra classici sfizietti d’apertura, primi dal gusto deciso e raffinato, secondi di carne o pesce, nonché dolci momenti di gusto finali - nel massimo della sicurezza: il menu del Rosso riporta infatti tutti gli ingredienti e gli allergeni delle ricette.

Anche in questo caso, si potrà completare il menù con una ricca selezione di vini, diverse tipologie di caffè, bibite e birre.

 

Un’estate a Idea Village

Non solo gusto: l’estate al Rosso è ancora più appassionante, con le attrazioni di Idea Village, da vivere all’interno di ben 50.000 metri quadrati di villaggio immerso nel verde.

Nella zona Acqua e Relax ci si potrà rilassare con piscine all’aria aperta, cascate d’acqua e vasche idromassaggio, mentre i più dinamici potranno approfittare dei diversi spazi Sport, tra beach volley, green volley, campi da tennis, padel golf e molto altro ancora. E i più piccoli possono divertirsi con l’Area Bimbi, per giocare a diretto contatto con la natura.

Dalla buona tavola al grande divertimento, con Rosso Food And More e Idea Village, l’estate ha un gusto diverso.

/ / / dove siamo

Ci troviamo
presso IDEA VILLAGE

Rosso food and more sorge all'interno del parco Idea Village

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