• Insalata tiepida di calamari e gamberi con verdure di stagione
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• Fusilloni al sughetto di tonno rosso, olive, pomodorini, fior di cappero e aneto
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• Hamburger di Black Angus, pomodoro, cheddar, cipolla, salsa BBQ servito con chips di patate
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• Riso Carnaroli mantecato ai funghi porcini
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• Agnello al cubo con il suo fondo e crema di topinambour
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